MeNoPaUsE

Menopause merupakan babak baru kehidupan seksual kaum wanita yang ditandai dengan berhentinya siklus menstruasi atau haid. Umumnya wanita mengalaminya pada usia 40 - 50 tahun. Berhentinya menstruasi berarti berhentinya masa reproduksi. Fungsi reproduksi dapat berfungsi sampai umur 50 tahunan.

Siklus haid dipengaruhi oleh hormon estrogen yang diproduksi kelenjar pada indung telur ( ovarium ). Pada wanita yang berusia 40 - 50 tahunan, sel-sel organ ovarium mengalami proses penuaan dan hormon estrogen tidak lagi diproduksi, sehingga menyebabkan siklus haid terhenti. Menopause bagi wanita mempunyai pengaruh dan menimbulkan perubahan fisik dan psikis.

Gejala-gejala :
1. Sulit tidur, nyeri kepala, dada berdebar-debar.
2. Perubahan emosi ( psikis ), gelisah, mudah marah, lemah, mudah lelah, depresi.
3. Nyeri pada saat melakukan hubungan intim karena kekeringan pada alat kelamin.
4. Gairah seks menurun dan sering buang air kecil.
5. Kulit kering, keriput, rambut rontok, pembuluh darah dibawah kulit mulai melebar.

Pencegahan :
Pencegahan disini bukanlah yang sifatnya mampu menghindarkan wanita dari menopause, disini sifatnya hanya mengurangi dampak yang ditimbulkan oleh menopause.

1. Olah raga secara rutin. Olah raga disini adalah yang sesuai dengan kondisi tubuh, yaitu olah raga khusus agar otot atau jaringan payudara, pinggul, serta alat kelamin luar dan dalam bisa kencang kembali.
2. Mengonsumsi makanan yang bergizi, seperti sayuran, buah, biji-bijian yang mengandung banyak asupan nutrisi yang dapat membantu proses pemulihan.
3. Merawat tubuh, muka dan rambut agar selalu tampak bersih dan awet muda.

Kolesterol

Di dalam tubuh, kolesterol akan terlibat dengan protein membentuk senyawa yang disebut lipoprotein. Ada dua jenis lipoprotein, yaitu Low Density Lipoprotein ( LDL ), dan High Density Lipoprotein ( HDL ).
LDL adalah adalah lemak jahat, karena lebih banyak mengandung lemak daripada HDL, maka dari itu lebih ringan. LDL sering dianggap sebagai komponen yang memicu penumpukan kolesterol di dinding arteri, sehingga disebut kolesterol jahat.
HDL adalah kolesterol baik yang tugasnya sebagai pembersih kolesterol dari dinding arteri dan membawa kembali ke hati, tempat kolesterol dipecah dan dikeluarkan.
Seseorang mempunyai HDL tinggi mempunyai resiko berpenyakit jantung lebih kecil.
Usaha untuk meningkatka HDL, dapat dilakukan dengan olah raga rutin. Sedangkan menurunkan kadar LDL bisa dilakukan dengan mengubah pola makan, berhenti merokok, mengusahakan berat badan seimbang, serta menghindari stress dan depresi.

Kolesterol buruk ( LDL ) yang melebihi batas normal harus diwaspadai,jika diabaikan akan berdampak serius, bahkan bisa menjadi penyebab timbulnya penyakit jantung koroner, stroke, dan impotensi akibat menyempitnya pembuluh darah ke otak, jantung, dan pembulug darah perifer.
Kolesterol merupakan lemak yang terjadi secara alamiah didalam tubuh manusia. Peningkatan kadar LDL selalu diawali dengan pola makan yang tidak sehat, misalnya dengan terlalu banyak makan jeroan, otak, daging, kuning telur, sumsum tulang, kaldu dan kulit ayam.
Kolesterol yang berasal dari lemak binatang ( lemak jenuh ) biasanya menjadi penyebab utama terjadinya stroke dan jantung koroner. Sementara lemak tidak jenuh berasal dari tumbuh-tumbuhan seperti kedelai dan minyak sawit tidak menyebabkan peningkatan kadar kolesterol didalam darah. Lemak tidak jenuh ini sering disebut kolesterol baik ( HDL ).
Kolesterol sebetulnya diperlukan untuk membuat beberapa jenis hormon yang penting bagi tubuh. Tetapi jika kadarnya meningkat,menempel pada dinding arteri, dan tidak segera diatasi maka akan menghambat aliran darah didalam arteri. Kondisi inilah yang dapat mengakibatkan serangan jantung dan perdarahan otak atau stroke.
Kadar kolesterol cenderung meningkat pada seorang yang mengalami obesitas, aktivitas fisik yang sangat kurang, stress, depresi dan perokok.

Penyebab Kolesterol Tinggi :
1. Terlalu banyak mengkonsumsi lemak binatang, seperti daging, jeroan, kerang, kepiting, cumi, sumsum tulang, kikil,udang, dll.
2. Semua lemak menempel di daging sebelum dimasak.
3. Kelebihan berat badan dan jarang berolah raga.
4. Gaya hidup tidak seimbang dan pola makan yang tidak teratur.
5. Faktor keturunan yang menderita hipertensi, kolesterol tinggi dan penyakit jantung.

Pencegahan :
1. Pola makan seimbang, terutama lemak hewani harus banyak dikurangi.
2. Konsumsi buah dan sayuran dalam jumlah yang cukup.
3. Menjaga berat badan agar sesuai dengan umur dan tinggi badan.
4. Berolah raga secara teratur minimum 3x seminggu.
5. Berhenti merokok, tidak minum yang mengandung alkohol, dan menghindari stress.
6. Memeriksakan kadar kolesterol LDL dan HDL dan kolesterol total secara berkala, minimum 6 bulan sekali dan mengobatinya sampai turun pada batas normal.

Belas kasihan dan Vegetarian

Salah satu kualitas terhebat yang dimiliki manusia adalah belas kasihan. Diyakini secara umum bahwa kita harus memperlakukan orang lain seperti yang kita ingin diperlakukan. Nilai etis ini dapat dipraktekkan dalam semangat yang benar hanya jika kita memiliki kualitas belas kasihan dalam diri kita. Lebih jauh lagi, kita menunjukkan bukan hanya pada sesama manusia tetapi kepada semua makhluk didunia.
Belas kasihan bukan hanya bermanfaat bagi penerimanya, tetapi juga bagi yang memilikinya. Ini telah dijelaskan oleh Thiruvalluvar dalam kata-kata yang paling indah : " Dunia yang luas dan berkembang dalam tiupan angin adalah saksi terhadap fakta bahwa mereka yang mempraktikkan belas kasihan tidak akan mengalami penderitaan".

Kualitas belas kasihan telah dipraktikkan di India sejak zaman dahulu kala. Nilai belas kasihan telah dipuji antara lain oleh Bhagwan Ram,Mahavit, Buddha, dll. Pada zaman yang lebih modern oleh Mahatma Gandhi. Di negara manapun, orang suci, orang kudus dan orang terpelajar sangat memuji kualitas belas kasihan, yang juga digambarkan sebagai kemurahan atau kebaikan hati.

Mahatma Gandhi dikenal sebagai nabi perdamaian dan tanpa kekerasan.Pada suatu hari Mohandas Karamchand Gandhi sedang duduk, datanglah seorang gadis miskin menemuinya. Ia mengenakan sari yang sangat kotor dan sobek-sobek. Gandhi bertanya kepadanya, "Saudari, kenapa engkau tidak membersihkan sarimu dan menjahit yang sobek?". Setelah ragu sejenak, gadis itu berkata, " Sahib, hanya jika saya mempunyai sari yang lain, saya bisa mencuci dan menjahit baju sari ini". Segera setelah Mohandas mendengar perkataan itu, ia merasa malu. Dipenuhi oleh semangat belas kasihan, ia segera mengambil selembar dhoti cadangan ditasnya sambil berkata, " Saudari, terimalah dhoti ini sebagai pemberian yang sederhana dari seorang saudara".
Tindakan belas kasih seperti itulah yang membuat orang memberinya nama "Mahatma Gandhi".

Hal yang menggembirakan, bahwa banyak kalangan terpelajar kini tertarik gaya hidup vegetarian karena banyaknya manfaat makanan vegetarian bagi kesehatan, tetapi ada pula yg tergerak oleh belas kasihan. Kualitas belas kasihan inilah yang membuat banyak pribadi besar menjadi vegetarian seperti Plato, Aristoteles, Socrates, Newton, Einstein, Leonardo da Vinci, Shakespeare dan yang lain.
Kita dapat menjadi vegetarian sejati hanya jika kita memiliki semangat belas kasihan, bukan hanya kepada manusia, tetapi kepada semua makhluk hidup. Benar jika dikatakan bahwa jika seorang pemakan daging melihat seekor hewan dibunuh dihadapan mata kepalanya sendiri, kemungkinan besar ia akan menjadi vegetarian. Sedemikianlah kualitas belas kasihan yang hebat. Seorang vegetarian kemungkinan besar akan sangat berbelas kasihan. Maka untuk menjadi vegetarian sejati, penting bagi kita untuk mengembangkan dan memperlihatkan nilai belas kasihan yang agung terhadap semua binatang, unggas, ikan, dan makhluk hidup yang lain, dengan bersumpah tidak membunuh atau menyiksa makhluk manapun bagi minat kita yang egois.

Jus mengobati gangguan hati

Salah satu gangguan hati yang sering muncul adalah penyakit hepatitis. Hepatitis merupakan penyakit yang menyerang jaringan hati sehinggga menimbulkan peradangan. Penyebab penyakit ini adalah virus, parasit, racun atau obat-obatan.

Jenis virus hepatitis yang banyak dikenal adalah hepatitis A dan hepatitis B.
Hepatitis A ditularkan melalui makanan. Sedangkan hepatitis B ditularkan melalui jarum suntik, transfusi darah, ibu hamil kepada janinnya dan lain sebagainya.

Hepatitis dapat disembuhan melalui pengobatan secara tuntas. Hepatitis tidak terkontrol dapat menyebabkan sirosis hati yang merupakan kanker ganas dan sulit untuk disembuhkan. Pengaturan pola makan yang baik merupakan bagian penting dalam proses penyembuhan penyakit ini. Untuk mengganti jaringan tubuh yang rusak, sebaiknya meningkatkan konsumsi makanan sumber protein. Disamping itu, sebaiknya perbanyak pula konsumsi buah dan sayuran untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Buah dan sayuran untuk mengobati gangguan hati/ lever antara lain anggur, markisa, pare dan wortel.

JUS ANGGUR

- 250 gr anggur, dibuang bijinya
- 75 ml air matang
- es batu secukupnya

Cara membuat : masukkan anggur dan air, lalu blender. Hidangkan dengan es batu

JUS MARKISA CAMPUR

- 300 gr buah markisa
- 300 gr wortel
- 100 ml air es
- 2 sdm sirup markisa

Cara membuat :
1. Kupas buah markisa. Gunakan sarung tangan untuk memisahkan daging buah dan bijinya. Buang bijinya, lalu sisihkan.
2. Masukkan wortel ke dalam juice extractor, lalu sisihkan airnya.
3. Campur markisa, air es, dan air wortel, dan beri sirup markisa.
4. Hidangakan saat masih dingin.

Radang LaMbuNG

Radang lambung menyebabkan dinding lambung memerah, berdarah, dan berparut sehingga memicu timbulnya perdarahan. Radang lambung ditandai dengan mual, muntah, nyeri lambung dan sebagainya.

Penyebab terjadinya radang lambung dipicu oleh minuman beralkohol, luka bakar yang meluas, obat jenis kortison dan sebagainya.

Pengobatan alamiah :
Cara I

- 800 gr kacang kedelai ( direndam hingga lembut )
- 100 gr beras ( direndam hingga lembut )
- 10 gr kulit jeruk mandarin kering
- 5 gr jahe diiris-iris tipis
Semua bahan dimasak menjadi bubur, ditambahkan madu secukupnya, diaduk rata, dimakan secara teratur.

Cara II

- 60 gr lidah buaya ( dikupas kulitnya, dijus )
- 200 cc susu kacang kedelai direbus hingga mendidih, ditambahkan madu secukupnya, diaduk rata lalu diminum.

Cara III

- 100 gr kacang kedelai hitam ( direndam hingga lembut )
- 50 gr kaktus ( dikupas kulitnya )
- 60 gr krokot segar direbus dengan 800 cc air hingga tersisa 300 cc, disaring lalu diminum airnya.

Cara IV

- 60 gr taoge kacang kedelai
- 50 gr jamur hioko ( direndam hingga lembut )
- 1 butir telur ayam
- 25 gr kencur diiris-iris
Semua bahan dimasak sesuai selera, dimakan.

Pilih salah satu resep diatas dan lakukan secara teratur 2 x sehari. Tetap konsultasi kepada dokter.

Sumber : Penyembuhan dengan kedelai, oleh Prof. H.M. Hembing Wijajayakusuma

Kacang Kedelai mencegah jantung koroner

Di Eropa dan Amerika, grafik penderita hipertensi sejajar dengan penderita jantung koroner. Umumnya penyakit jantung diakibatkan tersumabatnya pembuluh darah dan terhambatnya sirkulasi darah, karena berlebihnya penyerapan protein hewani akibat kebiasaan makan makanan kaya lemak. Dalam hal ini, kacang kedelai tidak mengandung minyak jenuh sehingga dapat dibuat menjadi makanan rendah kalori, dan sangat efektif untuk mencegah penyakit jantung dan penyakit lain yang diakibatkan high fat. Tidak hanya itu, menurut penelitian Dr. Howard yang diuji cobakan pada kelinci, protein yang terkandung dalam ampas kacang kedelai dapat mengatasi penyakit kolesterol tinggi.

Mengenai pengaruh protein kacang kedelai terhadap kolesterol darah, seorang ahli melakukan penelitian terhadap kandungan gizi antara kacang kedelai dengan bahan makanan lainnya. Hasilnya menunjukkan bahwa total kalori dan lemak kacang kedelai berada dibawah makanan biasa.

Pada zaman modern seperti sekarang ini, pola makan orang mengarah pada pola instan. Yang jelas nutrisi dan gizinya kurang, terutama makanan jenis fast food. Menurut penelitian, makanan jenis fast food ini didominasi bahan baku yang kaya lemak, tinggi kolesterol, rendah serat dan rendah nutrisi. Dampaknya penyakit penyempitan pembuluh darah, jantung koroner, hipertensi dan stroke telah menjadi fenomena umum.
Sejauh ini kalangan medis menganjurkan bahwa cara penyembuhan penyakit-penyakit diatas harus dimulai dengan penyerapan protein hewani dan beralih mengkonsumsi protein nabati seperti yang terkandung dalam kacang kedelai.

Sebuah laporan statistik menunjukkan bahwa orang-orang yang lahir antara tahun 1926 - 1934 memiliki angka kematian yang tinggi. Umumnya penyabab kematian para pria yang dilahirkan pada masa itu adalah penyakit diabetes, jantung, stroke, kanker tenggorokan dan penyakit liver. Dari penelitian yang dilakukan terhadap tikus yang cenderung terserang stroke dan mengalami penyempitan pembuluh darah, diketahui bahwa gizi dan stress berkaitan erat dengan kemampuan dan elastisitas pembuluh darah.

Manfaat Buah-buahan

PEPAYA

Kandungan gizinya :
Provitamin A dan vit C, mineral besi, kalium, flavonoid, enzim papain, dan serat.

Manfaat pepaya :
Sebagai antioksidan dan antikanker, memperlancar saluran pencernaan, membantu pemecahan serat makanan sehingga feses lebih mudah dikeluarkan, mempercepat menyembuhkan luka, infeksi dan alergi.

PIR

Kandungan gizinya :
Gula dalam bentuk fruktosa, vit C, provitamin A dan asam folat, mineral besi, kalium dan serat.

Manfaat pir :
Menurunkan demam, melancarkan saluran pencernaan, mengencerkan dan menghilangkan dahak dan sebagai antioksidan.

JAMBU BIJI

Kandungan gizinya :
Vit C ( 9 kali lebih banyak dari jeruk ), mineral besi, kalium, kalsium dan fospor, pektin dan tanin, serat.

Manfaat :
Memperlancar pencernaan, sebagai antioksidan dan antikanker, mencegah sariawan, dan menurunkan kadar kolesterol.

SALAK

Kandungan gizinya :
Provitamin A dan vit C, mineral kalium. fosfor dan kalsium, tanin dan serat.

Manfaat :
Menyembuhkan batuk dan mengobati diare.

JERUK KEPROK

Kandungan gizinya :
Provitamin A dan vit C, B1, B2 dan asam folat, mineral besi, kalium. fosfor dan kalsium, flavonoid coumarin dan pektin.

Manfaat :
Meningkatkan kekebalan tubuh, sebagai antioksidan dan antikanker, memerangi infeksi, menurunkan kadar kolesterol, mencegah dan mengobati sariawan, mengobati demam.


MANGGIS

Kandungan gizinya :
Vit C, B1 dn B2, Mineral besi, kalium dan fosfor, serat.

Manfaat :
Melancarkan saluran pencernaan, sebagai antioksedan dan meningkatkan kekebalan tubuh, dan meredakan demam.

BELIMBING

Kandungan gizinya :
Vit C, provitamin A, mineral besi, fosfor, kalsium dan kalium, pektin, serat.

Manfaat :
Menurunkan tekanan darah, sebagai antioksidan dan antikanker, meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah dan mengobati sariawan, memperlancar pencernaan, menurunkan kolesterol dan gula darah, mengencerkan dahak dan mengobati batuk.

RAMBUTAN

Kandungan gizinya :
Gula, vit C, mineral besi dan kalium, serat.

Manfaat :
Mengobati gangguan diare, mengobati sakit perut, menurunkan demam, mengobati perut kembung.